以可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）和（或）白砂糖為主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力制品：

巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

代可可脂巧克力：

以白砂糖、代可可脂等為主要原料（按原始配料計算，代可可脂添加量超過５％），添加或不添加可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊／巧克力漿、可可油餅、可可粉）、乳制品及食品添加劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)，并具有巧克力風(fēng)味和性狀的食品。

代可可脂巧克力制品：

代可可脂巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。

巧克力進口關(guān)稅：8——10%

巧克力進口增值稅：16%

進口巧克力需要企業(yè)需要具體什么資質(zhì)：

1.進出口權(quán)

2.海關(guān)注冊登記

3.商檢備案

4.食品收貨人備案

進口巧克力國外一般需要哪些單證？

1.原產(chǎn)地證

2.衛(wèi)生證或者衛(wèi)生證之一

3.營養(yǎng)成分分析報告

4.生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明

5.標(biāo)簽彩色照片和翻譯件

6.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標(biāo)識

7.Invoice

8.Packing List

進口巧克力首次流程一般為：

國外發(fā)運--收發(fā)貨人備案---到港后報關(guān)---海關(guān)繳稅放行（如查驗則查驗）---檢驗檢驗抽檢（有概率）出國內(nèi)入境貨物檢驗檢疫證明（衛(wèi)生證書）（可以銷售）